Programme

Certificat Achats et Supply Chain Management

ALSAC_Pierre

Pierre Alsac, Professeur Associé

Les fonctions Achats & Supply Chain Management contribuent de manière majeure à la performance des entreprises. Elles font appel à des compétences variées, qui se déclinent dans une palette diversifiée de métiers.

Pour les pratiquer efficacement, le manager doit posséder une vision stratégique des enjeux des achats et de la gestion des flux, en même temps qu’une forte compétence opérationnelle.

Dans un monde globalisé, concurrentiel et changeant, les achats et la gestion de la chaîne d’approvisionnement sont reconnus comme des fonctions stratégiques pour développer la performance des entreprises. 

A propos de la formation

Objectifs et Points forts

Objectifs :

  • Comprendre les enjeux des fonctions Achats et Supply Chain pour l’entreprise
  • Acquérir les méthodes, outils et comportements nécessaires à l’exercice de ces métiers
  • Contribuer à positionner les fonctions Achats et Supply Chain au bon niveau dans le pilotage de l’entreprise

Points forts : 

  • Des cours assurés par des intervenants professionnels
  • De nombreux exercices et cas pratiques avec la possibilité de travailler sur le cas réel du participant
  • De nombreux témoignages d’entreprises de haut niveau (dont Michelin, Limagrain, Eaton, UPSA)
  • Préparation à la certification APICS « Basics of Supply Chain Management », délivrée par l’ASCM (Association for Supply Chain Management), reconnue internationalement

Compétences visées

  • Participer à la définition de la politique achats de l’entreprise
  • Identifier et définir les besoins
  • Connaitre les techniques de sélection des fournisseurs et négocier les contrats
  • Gérer le portefeuille fournisseurs et la base d’informations fournisseurs grâce au SI
  • Utiliser les règles et les outils de l’Achat à l’international
  • Raisonner en prix de revient complet (Total Cost of Ownership)
  • Comprendre les enjeux RSE et la responsabilité du donneur d’ordre
  • Prévoir les ventes en maitrisant le process et les techniques possibles
  • Identifier les différents niveaux de planification et de gestion des capacités
  • Acquérir les méthodes de gestion des stocks et des approvisionnements
  • Intégrer dans sa pratique les méthodes du « lean management »
  • Utiliser les indicateurs de pilotage de la performance Achats et Supply chain

Programme

Programme

  • Achats
    • Module 1 (2 jours) – Introduction aux achats
    • Module 2 (2,5 jours) – Gérer les achats à l’international
    • Module 3 (1 jour) – Rôle stratégique des Achats
    • Module 4 (1,5 jours) – Coûts achats
    • Module 5 (2 jours) – Fondamentaux de la négociation
    • Module 6 (2 jours) – Gestion de la relation fournisseurs
  • Supply Chain
    • Module 7 (1 jour) – Introduction au SCM
    • Module 8 (0.5 jour) – Gestion de la demande et techniques de prévision
    • Module 9 (2 jours) – Planification de production
    • Module 10 (2 jours) – Gestion des stocks et des approvisionnements
    • Module 11 (1,5 jours) – Introduction au Lean Manufacturing
    • Module 12 (1 jour) – Distribution physique
  • Modules transverses
    • Témoignage de professionnels (1,5 jours) – Rencontres avec des responsables Achats et/ou SCM pour échanger sur leurs expériences, leurs métiers et leurs pratiques
    • Travaux transverses (5,5 jours) :
      • Exercices et études de cas pour mettre en pratique les contenus
      • Elaboration d’un cas sourcing par groupes de travail et soutenance

Modalités d’évaluation

  • Soutenance du cas sourcing devant un jury académique et professionnel
  • Examen format « APICS » (ASCM)

Méthodes

  • Business games : Beer Game (SCM), Pizza Lean Game et House of Cards (Lean Manufacturing)
  • Questionnaires formatifs (Kahoot, APICS)
  • Construction d’un cas sourcing : recherche d’un produit à l’étranger, valorisation, réalisation d’un dossier écrit (possibilité de travailler sur le cas de l’entreprise du participant)

Informations pratiques

Public

Ce certificat s’adresse aux salariés en évolution, en recherche d’un premier niveau d’expertise sur les fonctions Achats et Supply Chain.

Admission et pré-requis

  • Pas de pré-requis
  • Présélection sur dossier + entretien destiné à évaluer les motivations du candidat

Vous êtes intéressé(e) par ce certificat ? Merci de prendre contact avec Isabelle VALLEIX afin de vous inscrire (isabelle.valleix@esc-clermont.fr)

Coût et Financement

3 900 € dispensés de taxe pour la totalité du certificat.

Plusieurs possibilités de financement sont à étudier selon votre situation :

  • Période de professionnalisation
  • Plan de formation
  • CPF
  • Congé Individuel de Formation

Rythme et Durée

  • 27 jours (189 heures).
  • Temps partiel (compatible avec l’activité professionnelle)
  • 6 blocs de 3 à 5 jours d’octobre à décembre

Calendrier 2020

Témoignages

Compléter mes savoir-faire techniques

Colette CHASSAING
Technicienne Logistique, Luxfer Gas Cylinders

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